在重庆，最地道的火锅味道，就藏在本地人争相推荐的饭巢火锅底料里，作为重庆名火锅荣誉获得者，饭巢是本地食客用舌尖投票认证的“放心指南”，用实力诠释了真正的火锅馆原装底料，何为“正宗重庆老火锅味道”。

精选行业高标准食材

秉持行业高标准，饭巢始终做全行业用料最多、最好的火锅底料。花椒、辣椒等天然食材含量高达70%，每一口都能感受到火锅底料的鲜辣、醇厚与层次。为保证口感纯正，食材采用机选+人工双筛选模式，饭巢不惜人力从源头消除杂质，逐一剔除病椒、花斑椒、空壳与会发苦的辣椒籽，只留下饱满醇香的精华。饭巢拒绝多余添加剂、绝不使用边角料、更不屑以粉末充数。你看到的，就是你能吃到的——整颗的花椒，完整的辣椒。

一料多用，越熬越香醇

因此，它经得起时间的熬煮，煮久了也不发苦、汤色仍然鲜亮不浑浊，反而在翻滚中，将层次丰富的香气徐徐释放，越熬越香，越煮越醇，一包就能吃5顿。饭巢火锅底料不仅能煮火锅，还能用来做麻辣烫、冒菜、麻辣香锅等多种美味。兼顾美味与实惠，让每一次烹饪都成为享受。